2018年08月01日

オレアウルム オリーブオイル

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 オリーブオイルを今まで色々と試してきたが、これまでで一番と言えるオイルに出会った。スペイン産のエクストラヴァージン、オレアウルムである。
 香り豊かでサラッとした食感。ヘンなクセやエグみもなく、とても食べやすい。サラダやパスタ、肉類などなんでも合うが、抜群なのはトースト。さわやかでなめらか、フレッシュでフルーティ。そして、素材の味をよく引き出す。決して安くはないが、この品質を考えるとリーズナブルなのかも。オススメです。
posted by 坂本竜男 at 09:45| Comment(0) | TrackBack(0) |
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