もっと公共の施設へ

　エゴイスタスは美術館や図書館など、公共の施設に置かせていただいている。そして、今後はもっと公共の施設への設置に力を入れていく予定だ。お店も大事だが、同じくらい公共の施設も大事であることを、このコロナ禍のなか実感しているのだ。
　というわけで、まず、鳥栖市立図書館への設置が決まった。創刊して9年以上も経つのに今頃？と思われるかもしれないが、おそらくこれはタイミングもあるのだろう。そういう意味では、この時期に置かせていただくようになったのは良かったのかなと思っている。

キリン 一番搾りプレミアム

　キリンビアファームでの2杯目は、一番搾りプレミアム。意外に今まで飲んだことはなかったかも。
　プレミアムの名称から想像して、濃い目のコクのある味かと思いきや、苦味もそこまでなく、意外にスッキリしていてかろやか。しかし、ちゃんと良い旨味があるのがキリンらしい。やや重めの味を想像していただけに、ちょっとびっくり。しかし、このかろやかさは逆に良いかも。個人的には好きな味です。

連休の締めはキリンビアファーム

　三連休（といっても午前中は仕事だったが）の締めは甘木のキリンビアファーム。美味いビールと美味い肉で締めるに限る。


シーザーサラダがデカくて美味い。野菜好きとしてはこのボリュウムはありがたい。


生ビールはやっぱりハートランド。間違いのない選択。


今回のメインは牛肉のビール煮。300gの牛肉を一番搾りと一緒に、じっくり3時間以上オーブンで煮込んだ逸品。牛肉はとてもやわらかく、深みのあるうまみがぎっしり。マッシュポテトも添えられているが、ポテトとの相性も抜群。ビールとの相性もバッチリ。これは美味い！

　美味しいお料理と生ビールに大満足。味も素晴らしく良かったが、ボリュウムもすごかった。休日とは言え、ちょっと食べすぎたかな。でも、たまには良いよね。