
梅雨入りしてからのスイカは水っぽい。梅雨入りする前が甘くてお勧め。それを知ってから、梅雨入り前の甘いスイカを買うようにしていた。もちろん、梅雨入りしてからは、店頭のスイカも糖度が落ちる。もう、スイカの食べ時は過ぎてしまったと思っていた。
しかし、今日はいつもよりもスイカが売り場にたくさん並んでいた。糖度は驚きの14度。なぜ、この時期に?と思っていたら福井産。なるほど、福井は今が旬なのだ。
食べてみると、甘さが全然違っていた。13度でも相当甘いが、その上なのだ。さらに甘さが際立つ。食感もとても良い。いつも買うスイカよりちょっと高いが、この味ならむしろ安い。しばらくは、この甘いスイカが楽しめそうだ。