飲んだ翌日はチキンカリーが合う？

　今日は鳥栖→八女配本。というわけで、お昼は八女のGood See You!さんでチキンカリー。
　昨晩、久しぶりにしっかりお酒を飲んだので、食欲はあまりないな〜と思いきや、チキンカリーがいい具合に合うのか食が進む。なぜかいつもより辛く感じるのだが、それがとても良い。お酒を飲んだ翌日のカレーって、実はかなり良いのでは？これは、ちょっとした発見なのかも。

和心料理はばきののどぐろの塩焼き

　昨夜は、エゴイスタス配本を兼ねて和心料理はばきさんへ。いつものように、どの料理も素晴らしく美味しいのだが、その中でも特に素晴らしかったのが、のどぐろの塩焼きだった。
　鮮度も焼きも最高。身はフワッとやわらかく皮はカリッとして食感も最高。口に含んだ瞬間、深い旨味が口の中全体に広がる。今まで食べたのどぐろの中でも一番ではないだろうか。節目の時に、とびきり美味いものが食べれるなんて、嬉しいことだね。