2021年11月21日

レッフェルのアボカドハンバーグと栗とさつま芋のクアトロフォルマッジ

 今日のランチは、佐賀のアマンディレストラン レッフェルさん。今回は…

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 アボカドハンバーグ。ハンバーグはいつものように間違いない旨さ。まろやかで滑らかな舌触り。このまろやかさはちょっと新鮮。新しい食感の美味しさだ。

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 そして、驚いたのが秋限定メニュー、栗とさつま芋のクアトロフォルマッジ。栗とさつま芋の甘さが良い!甘いピザなんてと思っていたが、これが美味い。レッフェルさんのピザは初めてだったのだが、モチモチした生地もとても美味しく食べ応えもしっかり。肉が美味いのは知っていたが、ピザもこんなに美味いとは!次は他のピザも挑戦したいな。
posted by 坂本竜男 at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) |

歌垣公園の眺望

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 今日は朝から白石町の歌垣公園へ。歌垣公園は古来より常陸の筑波山、摂津の歌垣山とならび、日本三大歌垣に数えられている。ツツジがとても綺麗なところなのだそうだ。
 今は秋の終盤だから当然ツツジは楽しめないが、ここからの眺望はなかなかのもの。佐賀県平野部ならではのものだろう。この眺望は一年を通して楽しめそうだ。
 残念ながら公園自体はかなり荒れていた。ひょっとしたらツツジのシーズン以外はほったらかしなのかも。そうだとしたら、ちょっと勿体無い話だよなぁ。
posted by 坂本竜男 at 19:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 写真
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