TOMOMO COFFEEのイエメン ハラーズ

　今日の締めくくりは、久留米市北野町のTOMOMO COFFEEさん。
　「珍しい豆が入ったので、飲んでみませんか」と言われ、いただいのはイエメン ハラーズ。珍しいだけでなく、高級な豆だ。
　口に含んだ瞬間、甘い香りが軽やかに広がる。味わいも軽やかで、果実を思わせる甘味が印象的。軽やかなのにしっかり感があって、味に力がある。初めて味わう美味しさだ。コーヒーの幅広さを改めて実感。やっぱりコーヒーは面白いね。

つるや市役所前店のとり野菜天うどんが……

　今日のランチは、八女のつるや市役所前店さん。
　いつものように、とり野菜天うどんを注文したら、とり野菜天用の天つゆがついてきた。大根おろし入りの甘めの天つゆだ。
　いつもはとり天と野菜天はスープに浸しながら食べるのだが、天つゆにつけて食べるのも美味い。その分、うどんはうどんで集中して味わえる気もする。違う味わい方ができるのが良いね。