人力うどんのぶっかけうどん

　今日のランチは、人力うどんさんのぶっかけうどん。冷たいうどんには、ネギと鰹節と天かすのみ。これにやや甘めのお汁をかけていただく。このシンプルさが良い。個人的にはもっとコシのある麺の方が好みだが、このやわらかさも悪くない。おつゆの味のバランスも良いし、何気に天かすが軽やかなのが嬉しい。
　このシンプルさが良いと言いつつも、トッピングのバリエーションが増えたら申し分ないなぁ（個人的には豚キムチをのせたいね）。

今日も心地よい夏空

　今日も朝から好天。気持ちの良い夏空が広がる。
　気温はすでに高いし日差しも強いのだが、田んぼがあり山の麓ということもあってか、ときおり涼しい風が吹いて気持ちが良い。やはり田舎ならではの良さなのだろう。都会ではこうはいかないよね。