業者さんが違うと勝手も違う

　いつもお願いしている印刷会社さんが、あまりに多忙で一部の印刷の受注を停止された。今日、校了した仕事がその一部の印刷に該当してしまうため、急遽、別の印刷会社さんにお願いすることに。
　印刷の品質は問題ないが、入稿の手順や発送の指示などいろいろ勝手が違うところが多くて少々戸惑ってしまった。
　しかし、このことが意外に吉と出る可能性もある。お願いする業者さんが違うと当然勝手も違ってくるが、そのおかげでより細かな指示ができて良い結果を生んだり、ミスやトラブルを未然に防げる可能性もあるからだ。何より、「慣れ」が怖い側面もある。今回は、それに気づく良いタイミングだったと思うようにしよう。
　

マルトクラーメンの大盛りラーメン

　今日のランチは地元鳥栖の人気ラーメン店、マルトクラーメンさん。実は僕が行きたいタイミングでは、いつも駐車場が満車なこともあって来店は今回が初めてである。
　今回はオーソドックスにラーメン（しかし大盛り）を注文。あっさりした豚骨スープだが、旨味はしっかり。麺は中細で喉越しが良い。若い頃だったら物足りないと感じていたかもしれないが、今の自分には絶妙なバランス。これは美味しい。お気に入りの喜楽屋さんとはまた違うベクトルの美味いとんこつラーメンだ。
　店内では隣のお客さんがチャンポンを美味しそうに食べられていた。ほかにも焼きそばや焼き飯も美味しそうだった。次はチャンポンに挑戦しようかな。