2018年10月08日

かかしでサンマを堪能する

18.10.810.jpg

18.10.811.jpg

 地元での外食がめっきり少なくなっていたので、ひさしぶりにかかしで夕食。目当てはサンマである。
 かかしは地元でもリーズナブルな価格でお料理を提供する居酒屋として人気があるお店だが、実は魚のクォリティがとても高い。しかも価格は極めて良心的。というわけで、迷わず今日はサンマなのだ。
 いつもは焼きのみを注文するのだが、今日は刺身と焼きの両方を注文。刺身の鮮度の良さと旨さに驚く。脂がしっかり乗って、いい甘みがあって抜群に美味い。わさびもいいが、生姜で食べた方が美味い。これで500円はすごい。
 そして、焼きは安定の旨さ。脂が乗ってとても「ジューシー。味わい深く、身は柔らかくふっくら。これはお酒が進む!しかし、日本酒の品揃えは他のお店の方が……。結局、続きは自宅に帰ってやるのだった。
posted by 坂本竜男 at 20:52| Comment(0) | TrackBack(0) |
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/184631628

この記事へのトラックバック
Powered by さくらのブログ