COFFEE COUNTYのエチオピア ゲイシャ

　撮影が終わった後は、COFFEE COUNTYで一息。贅沢をしてエチオピア ゲイシャをいただく。
　高級なコーヒー豆として知られるゲイシャといえばパナマが有名だが、このエチオピアもかなりのもの。軽やかなのに味わい深い。シングルとは思えない複雑な味だ。温度変化で味もどんどん変わる。冷めていくにつれて甘みが増していく。時間をかけて変化を楽しみながら飲むのもいいし、好みの味になったところで一気に味わうのもまたよし。楽しみ方の幅が広い贅沢なコーヒーです。