2019年02月25日

カフェ・ド・サトウのマイルドブレンド

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 今日は柳川のカフェ・ド・サトウ。ジャズライブを定期的に開催しているお店でもある。
 ここのコーヒーは、かなり深めの焙煎のブレンドを丁寧にネルドリップで淹れる。やわらかな甘みの後にくる、心地よい苦味がいい。この苦味は最近味わっっていない苦味だ。ひょっとしたら、こんなコーヒーを出すお店は最近はあまりないかも。何気に貴重です。
posted by 坂本竜男 at 19:15| Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒー
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