ドゥワンディーのセンレック・ヌアトゥン

　今日のランチは福岡のタイ料理屋さんドゥワンディー。タイの方達が運営しているお店だ。
　注文したのはセンレック・ヌアトゥン。牛肉の薬膳煮込みヌードルである。八角、桂皮などをじっくり煮込んだスープは、さわやかな酸味と甘みがクセになる。その独特のスープと食べ応えのある牛肉のコントラストがまた良い。さっぱりと食べれるが、それでいてしっかりと食べ応えもある。これは美味しい！



　ちなみにランチはすべてのメニューにタピオカのデザートつき。これも嬉しい。ここもまたリピートしたいお店です。