2020年09月15日

カレーとコーヒーとコミュニティと

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 僕が大好きでハマっている、八女のGood See You!さんのチキンカリー。食事が美味しいのはもちろん、コーヒーも美味しいが、それだけではない。
 普段は控えめなオーナーの牛島さんは、叩けばいい音が返ってくるタイプ。内には熱いものを秘めている。それもあって、美味しいカレー屋さんとしてだけでなく、地元のコミュニティとしても認知されているように見える。
 来られるお客さんはカレーやコーヒー、スウィーツを楽しむだけでなく、そこでの出会いやコミュニケーションなども同時に楽しまれてて、店内が明るく賑やかな空気感で満ち溢れている。これは、これからのお店のあるべき形の一つなのだろうね。
posted by 坂本竜男 at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) | お店めぐり
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