2021年の一杯目はCOEのエルサルバドル

　今年最初のコーヒーは、贅沢して珈琲Chibaさんの2020カップオブエクセレンス エルサルバドル サン アンドレス農園 パカマラ。
　華やかでフルーティで香り豊か。酸味は決してきつくなく、味わい深く滑らかで心地よい。とても豊かな美味しさだ。今年の最初の一杯にふさわしいコーヒー。今年はいいスタートが切れそうだ。