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2021年01月18日

丸源ラーメンのチャーハンセット

　今日のランチは鳥栖の丸源ラーメン。実は出来た時から気になっていながら行けてなかったお店だ。ランチタイムのお得感に釣られて、チャーハンセットを注文。

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　肉そば。肉そば専用の豚肉がたっぷり。麺はしっかりコシがある。もっとこってりしたものを想像していたが、思ったよりあっさりしていて食べ応えはあるが食べやすい。これは良いかも。あるようでなかったラーメンかな。

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　鉄板玉子チャーハンは、目の前で鉄板の上にとき玉子を入れてくれるスタイル。半熟になった頃合いで混ぜて食べるのが良い。熱々の鉄板に乗ってくるから、いつまでも熱々の状態で食べれるのは嬉しい。香ばしくておこげもいいアクセントになって美味しい。

　初めて入ったが、ボリュウムもしっかりあるし、味もなかなか。今度は坦々麺を食べてみたいな。
posted by 坂本竜男 at 15:16| Comment(1) | TrackBack(0) | 食
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