2021年04月30日

ゴウサハラのチキンカレー(辛口)

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 今日はランチは、久しぶりに鳥栖のゴウサハラさん。定番のチキンカレーをいただく。
 今回はいつもと違って辛口に。辛口はノーマルや中辛とは全然違う味わいでちょっと驚く。辛いだけでなく旨味がしっかりあるのは変わらないのだが、その旨味の質が変わる感じだ。ノーマルと中辛はまろやかでやわらかい甘味が印象的だが、辛口はキリッとした旨味に変わる。これは面白い。これからは辛口を注文する機会が増えそうだ。
posted by 坂本竜男 at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) |
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