
今日は仕事で八女。ランチは久しぶりのコレクターさん。
注文したのは鉄板ナポリタン。小さい頃から大好きだったナポリタン。昭和を思わせる懐かしい美味しさだが、それだけで終わらないのが素晴らしい。玉子のフワフワ感が相まり、さらに味と食感が豊かに。熱々の鉄板でいただくから、最後まで熱々で美味しくいただけるのも嬉しい。ナポリタンは日本のパスタ(というかスパゲッティ)。この美味さはたまらないね。
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