2021年06月22日

福井のスイカ

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 梅雨入りしてからのスイカは水っぽい。梅雨入りする前が甘くてお勧め。それを知ってから、梅雨入り前の甘いスイカを買うようにしていた。もちろん、梅雨入りしてからは、店頭のスイカも糖度が落ちる。もう、スイカの食べ時は過ぎてしまったと思っていた。
 しかし、今日はいつもよりもスイカが売り場にたくさん並んでいた。糖度は驚きの14度。なぜ、この時期に?と思っていたら福井産。なるほど、福井は今が旬なのだ。
 食べてみると、甘さが全然違っていた。13度でも相当甘いが、その上なのだ。さらに甘さが際立つ。食感もとても良い。いつも買うスイカよりちょっと高いが、この味ならむしろ安い。しばらくは、この甘いスイカが楽しめそうだ。
posted by 坂本竜男 at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) |
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