久しぶりの手音のアイスコーヒー

　ここのところ梅雨の中休みで暑いので、手音さんでひさしぶりにアイスコーヒーを注文。
　極深煎の豆をたっぷりと使い、丁寧にネルドリップで淹れたコーヒーを、タンブラーに入れて氷の上で回転させながら冷やす。とても手間がかっかた一杯。これがこの暑さの中、染み入るように身体に入っていく。
　僕はこのところ、深煎りコーヒーは積極的には飲んでいないが、このコーヒーはちょっと特別。深いコクとキレがたまらない。やっぱり美味いですね。