2021年06月30日

海辺の宿 清力の呼子イカ会席

 昨日は呼子で一泊。宿は海辺の宿 清力さん。食事はちょっと贅沢して呼子イカ会席。

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 内容はイカ活き造り・刺身・煮魚・旬の前菜・げそ天ぷらなど全10品。
 イカ活き造りと刺身は、さすが呼子。鮮度が全く違う。とにかく食感も味も抜群。これだけで呼子に来た甲斐があるというものだ。もちろん、素晴らしいのはこれだけではない。イカや刺身などが美味しいのは当然だが、それ以外のメニューも素晴らしく美味しい。味付けも上品で繊細。しかも一味違う工夫もあって、それがまた光る。老舗らしい懐の深さを感じる。本当に素晴らしい。
 実はかなりのボリュームがあるのだが、美味しいのでしっかり食べれてしまう。これはまた泊まりに来なければならないなぁ。
posted by 坂本竜男 at 20:00| Comment(4) | TrackBack(0) |
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