うなぎの次郎長のせいろ蒸し

　今日のお昼は、両親と一緒に筑後市のうなぎの次郎長さんへ。今回はせいろ蒸しをいただいた。　
　うなぎもご飯もアツアツのフワフワ。甘辛のタレがいい具合に絡み、うまみで口の中が満たされる。これは素晴らしく美味い！！！うな重とは違う味の深みも感じる。この差は二度蒸すことによる違いなのだろう。
　ちなみにボリュウムもかなりしっかり。うな重とご飯の量は同じはずなのだが、これも二度蒸す効果か。これで3,000円を切るのだから良心的。また来なければね。