レッフェルのアボカドハンバーグと栗とさつま芋のクアトロフォルマッジ

　今日のランチは、佐賀のアマンディレストラン レッフェルさん。今回は…


　アボカドハンバーグ。ハンバーグはいつものように間違いない旨さ。まろやかで滑らかな舌触り。このまろやかさはちょっと新鮮。新しい食感の美味しさだ。


　そして、驚いたのが秋限定メニュー、栗とさつま芋のクアトロフォルマッジ。栗とさつま芋の甘さが良い！甘いピザなんてと思っていたが、これが美味い。レッフェルさんのピザは初めてだったのだが、モチモチした生地もとても美味しく食べ応えもしっかり。肉が美味いのは知っていたが、ピザもこんなに美味いとは！次は他のピザも挑戦したいな。