
今日のランチは、日田に戻ってたかむらさん。真冬の気候でかなり冷えているので、スタミナ鍋焼きうどん定食を注文。たっぷり具材とコシが強く旨味しっかりの麺、出汁がしっかりしたピリ辛スープのハーモニーがたまらない!とにかく美味い!

麺を食べ尽くした後は、ご飯を投入。天かすとネギも入れて雑炊風に。旨味がしっかり出ているスープをしっかり吸ったご飯がまた最高!一度で二度美味しい、スペシャルな定食。スキがない美味しさに大満足です。
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