2022年04月23日

人力うどんの肉ごぼう天うどん

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 今日のお昼は、人力うどんさんの肉ごぼう天うどん。いつもスペシャルうどんばかりで、この定番を注文するのは意外に初めてかも。
 スペシャルうどんはこれにワカメ玉子も入っているものの、肉とごぼう天の量は少し少なめ。肉とごぼう天をしっかり楽しみたいなら、やはりこちらだろう。
 九州のこのあたりの定番とも言える、やわ麺に出汁が効いたスープ、甘辛のお肉、そしてサクサクのごぼう天。このバランスが絶妙。こんなのでいいんだよ、と言わんばかりの程よさが良いね。
posted by 坂本竜男 at 12:30| Comment(2) | TrackBack(0) |
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