中華さとの柚子ラーメン

　今日のランチは、中華さとさん。今回いただいたのは柚子ラーメン。柚子（というより柚子胡椒）がしっかり効いたピリ辛でさっぱり味のラーメンだ。特徴的なのはたっぷりの豆腐とエノキ。これがまた柚子と抜群に合う。さっぱりしているけど、食べ応えもなかなかのもの。看板メニューのプノンペンラーメンとはまた一味違う美味しさだ。今日みたいな残暑が厳しい日は、このさっぱりした美味さも良いなぁ。