2022年11月06日

呑み喰い処 海皇のしじみラーメン

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 今日の夕食は、呑み喰い処 海皇さん。海鮮を中心にどれもボリュウムがあって安くて美味しいのだけれど、その中でも特に印象に残ったのが、締めでいただいたしじみラーメン(ミニ)。
 具材はチャーシューとわかめだけとシンプル。スープはしじみの出汁がしっかり効いて、さっぱりしているのに旨味がしっかりあって美味い。細めの縮れ麺ともよく合う。これは締めに最高!量も丁度良くていい。でも、単品で大きなサイズで食べたい気もするなぁ。
posted by 坂本竜男 at 19:51| Comment(0) | TrackBack(0) |
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