今日は、八女市の旧八女郡役所で開催中の「茶展」へ。
主催は茶楼蒼と八女福島置屋 を運営する矢部さん夫婦。八女茶農家さんの上質で美味しい八女茶をじっくり味わえる素敵なイベントである。
同じ八女茶でも、作り手さんが違うと味も違うのはわかるが、この違いは想像を遥かに超えている。それぞれに素晴らしく美味しく、個性がある。こんなに色々な美味しい八女茶を飲める機会はなかなかいないのでは？自分の好きな八女茶を見つけに行くのも良いかも。
星野村 高木茶園さんの玉露。こんな味わい方で玉露を楽しむのは初めて。めちゃめちゃ美味しい！！！
一番好みだったのが、黒木町の井手製茶工場さんの菊長治煎茶。
お茶の良い苦味と渋み、その奥にあるしっかりした旨味と甘み。そのバランスが素晴らしい。
今は苦味は抑えるのが主流になっているから、こんな味わいのお茶はとても貴重。
すっかりファンになってしまいました。
