まずはクラフトビール。GAME BREWのSTOOKE。佐賀県吉野ヶ里町ということもあり、個人的にも注目しているクラフトビルだ。
フレンチ・ヘイジー・ペールエールなので、フランス産ホップを使用。かろやかな飲み味で、柑橘系の香りが広がる。飲みやすくて美味しい！
クラフトジンは堤酒造のOKA GIN 三。2024年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで最高評価のBEST OVERALL GINを受賞したジンだ。
風味の原料を、①ジンのベースとなるジュニパーベリー、②スパイシーな刺激のジンジャー、③日本をイメージさせる爽やかな香りの柑橘類（柚子、甘夏など）の3種類に限定し、この3つの香りの柱がしっかりと主張するように作っているとのこと。
確かに3つの原料の個性がとても際立つ香りと味わいだ。それでいてとても洗練されたものも感じる。これは凄い。こんなジンは初めてだ。
どちらも素晴らしく美味しくて最高だった。とくにOKA GIN 三は衝撃的だった。こんな出会いがあるからお酒は面白いね。
