13年ぶりの又兵衛の餃子

　昨夜は、友人と久留米の又兵衛さんで夕食。
　又兵衛さんへ行くのは、なんと13年ぶり。今の場所に移転してから初めて。



　餃子がいつの間にか、以前とは変わっていることにびっくり。確か、こんな小ぶりではなかったはず。昔はもう少しだけ大きくてモチモチジュワッという食感だったような…。
　当然、味も変わっていたが、違うタイプの美味しい餃子になったという印象。表面がサクッ、中がジュワッという感じ。リーズナブルで美味しいのは変わりませんね。