やっぱりグラスで

　先日買ったベルギー産発泡酒「ベルモルト」を、今度はグラスに注いで味わう。あぁ、香りがより広がる。そして、なんとも言えない甘さがある。日本のものとは全く違う味だ。やはりグラスの注いだ方が、その個性が良く出る。もちろん、間に合わせのギネスのグラスだから、どこまで本領発揮してるかはわからないけど。でも、この感じならもっと飲み口が薄いグラスの方が良いだろうなぁ。それをやり出すとキリがないけど、いつかしっかり追求したいな。