山のそば茶屋の山の手そば

　小鹿田で食事と言えば、やっぱり山のそば茶屋。ここの素朴なそばが、僕は大好きなのだ。食べたのは山の手そば。山菜、地鶏、ごぼう天が入った、ボリュームたっぷりのそばである。
　やさしい味のそばも美味いが、地鶏、山菜もまた美味い。さすが日田。鶏と山の幸は最高だ。そばとの相性は抜群である。そのそばは、地元で採れた蕎麦を使った二八そば。身体がよろこぶ美味さだ。
　もう、かなり昼間は暑くなってきた。今度はざるそばを大盛りで食べたいなぁ。