移転オープン うどん たかむら

　今日のお昼は、移転オープンされたばかりのうどんたかむらさんへ。場所は月隈公園（永山城跡）の北。白を基調にした、明るくて清潔感あふれるお店だ。



　注文したのは、初心に帰ってかま玉バターチーズ＋ごはん（初めて訪れた時に注文したメニュー）。



　よくかき混ぜたあと、ブラックペッパーをかけて麺を味わい尽くし、



　麺を食べ終わったらごはんを投入。リゾット風にしていただく。
　たかむらさんの定番中の定番メニュー。やっぱり、間違いのない美味しさ。



　ちなみにお店の向かいは公園の桜が満開。テラス席ならこの満開の桜を楽しみながら食事ができる。これもまた嬉しいポイント。移転されて、ますますパワーアップされてますよ〜。

地元最強？中華料理 香香

　今日の夕食は、地元鳥栖の中華料理 香香さん。いつもながら、コスパの良さでは最強ではないかと思っている。
　二人でこれだけ食べて、生ビールも2杯飲んで（そのうち一杯は大生）よその一人分くらいの金額なのだ。こんなに安いのに味もとても良いし、生ビールはプレモル香るエールだし、いいことばっかり。当然お店はお客さんがいつも多いのだが、これでちゃんと利益が出ているのか心配になるくらいだ。
　しかし、ここはちゃんと利益を出して儲かっているのだろうね。中華料理の美味しいだけではない秘密もありそう（効率の良さとか）。何気にすごいお店ではないかなぁと思うのです。

呑み喰い処 海皇

　今日の夕食は、呑み喰い処 海皇さん。実は初めての来店。引っ越して近くなってから気になっていたお店である。
　対馬直送天然刺盛の表記が気になって来店したのだが、その内容に偽りなし。鮮度も良いし味も抜群。ボリュウムもしっかり。この写真は全て一人前だなんて、すごい。それでいて価格は良心的。魚料理はお店の売りだから当然美味いが、締めのおにぎりもかなりのもの。最後までスキがない。気をつけなければいけないのは、どれもかなりボリュウムがあること。正直、食べすぎました。でも、また来たいなぁ。リピート決定です！

天領日田洋酒博物館は素敵なコミュニティ

　いつものように天領日田洋酒博物館にエゴイスタスをお持ちし、お酒を楽しむ。すると、オーナーでバーテンダーの高嶋さんが、お渡ししたエゴイスタスを片手に、来られているお客さんにエゴイスタスと僕のことを紹介してくださる。紹介していただいたお客さんと意気投合し、閉店まで美味しいお酒を飲みながら話に花を咲かせる。
　これが天領日田洋酒博物館での「いつもの」光景である。ただお酒を飲むだけではない。ただ展示を楽しむだけではない。ここにはそれを遥かに超えるものがしっかりとある。街の素敵なコミュニティになっているのだ。
　ここにはよその地から来てもアウェー感は全くない。方言などは違うけど、すぐに仲良くなれてしまう。僕も10年以上通っているが、ここは第二のホームだな〜といつも思う。
　そして、いつも思うのが、ここで出会う人たちの個性だ。とても面白いだけでなく、特別な経験やスキルを持った人が多い。そんないい意味でフツーとは言えない人たちのコミュティでもあるのだろう。ひょっとしたら、日田自体がそんな人たちが多い場所なのかもしれない。

うきは酒宿 いそのさわ

　今日は仕事で「うきは酒宿 いそのさわ」さんへ。
　いそのさわさんといえば老舗の酒蔵だが、ここは酒蔵の敷地内にある主屋を改築し、宿泊、食堂、BAR、売店、シェアオフィスの機能を備えた施設として、昨年12月にオープンしたばかり。TVや新聞などメディアの取材も多く、今、筑後エリアで最も注目されているところの一つだ。
　仕事といっても、いそのさわさんの仕事ではなく、中のシェアオフィスに拠点を構える友人の仕事である。だが、友人のおかげでいそのさわさんと縁ができるのは嬉しいし、違う刺激もたくさん受ける。今年の仕事は初ものづくしをスタートだが、これは良い意味で刺激的だよね。

あだち珈琲警固店

　エゴイスタス配本の合間に、撮影の仕事であだち珈琲さんの警固店へ。
　外観と店内を撮影させていただくために1時間ほどお店にいたのだが、お店が地元のコミュニティになっていることがとても素敵だった。
　顔馴染みの常連さん、プレゼントがきっかけで来店された初めてのお客さん、みなさんが明るい雰囲気で買い物を楽しまれている。落ち着いてきたとは言えコロナ禍ではあるので、長期滞在されるわけではないが、良い感じでコミュニケーションが弾んでいる風景がとても良いなと感じた。
　今日は真冬並みの気温だったが、店内の温かい空気感と美味しいコーヒーに癒され、ほっこりできたひとときだった。

八女福島 置屋 プレオープン

　今日は八女福島 置屋さんのプレオープンへ行ってきた。
　八女福島 置屋さんは、八女福島 券番 / ao cafe / 茶楼 蒼さんの姉妹店。茶と器、レンタルキッチン、レンタルスペース、レンタルギャラリーからスタートし、来年には完全予約制のバーや、レンタル着物店のオープンも予定しているそうだ。
　ao cafeさんのテイストはそのままに、歴史ある神社のそばという、この場所ならではの空間になっている。これからどんな展開をされるか、とても楽しみなお店だ。個人的には完全予約制のバーが気になって仕方がない。これで、さらに八女に行く機会が増えそうだ。

うなぎBOOKS

　この秋オープンしたばかりのうなぎBOOKSさんへ、ようやく行くことができた。
　うなぎBOOKSさんは「本と人をつなぐ。町と本をつなぐ。本を通して何ができるか考える本屋」として9月18日にオープン。うなぎの寝床さんが運営をしている。
　お店は決して広くはないが、本棚のジャンル分けが「まじわる」「すすむ」「しんじる」「むきあう」など動詞になっていて面白い。松岡正剛さん率いる「編集工学研究所」が企画や選書を手がけたMUJI BOOKSを思い出すが、こちらはもっと小規模。それゆえに、隅から隅まで本のタイトルを確認した上で本を選べる良さがある。ちょうど良い大きさなのだ。
　しかし、カバーするジャンルは広く、意外な出会いが意外なジャンルのコーナーであったりするから面白い。そうそう、この出会いが本屋さんの醍醐味なのだ。



　僕もピンと来た本の中から一冊を選び購入。ブックカーバーもつけていただいた。
　何を買ったかのかって？ それはまた別の機会に……。

3年ぶりの呼子の朝市

　宿をチェックアウトした後は、呼子の朝市へ。来るのはおよそ3年ぶりだ。
　コロナの影響で出店をやめられたところもあるらしく、3年前よりは控えめな賑わいではあった。しかし、漁港のそばにある朝市らしく、美味しそうな海の幸が並ぶ。それに、この朝市の通りの佇まいがなんともいえない良さがある。はやくコロナ前の賑わいを取り戻してほしいものだ。
　ちなみに朝市では、塩ウニとあじのみりん干し、塩辛、そしてイカを購入。しばらくは呼子の海の幸を楽しめそうだ。

Caffé Panda

　今日は田んぼ（麦畑）が広がる、のどかな場所へ。





　お目当ては、先月末日にオープンしたばかりのカフェ、Caffé Pandaさん。



　「今日のコーヒー」をいただく。今日はあだち珈琲さんのアルチザンブレンドを、フレンチプレスではなくサイフォンで淹れたもの。これは他では飲めない！
　ランチタイムは予約制のきまぐれランチ。カフェタイムはコーヒーとスウィーツが楽しめる。田んぼに囲まれたお店はとても静かで時間の流れもゆっくり。癒しを求めて行くもよし、隠れ家的に行くのもよし。カフェとしてはもちろん、地元のコミュニティとしても賑わいそうだ。

コロナ禍の喫茶店

　コロナ禍で、自宅以外でコーヒーをゆっくり楽しめる場所が減っている。そんな中で福岡の手音さんは、コロナ禍でもコーヒーがゆっくり楽しめる数少ないお店の一つだ。
　しかし、そう言いながら30分ほどでお店を出た。お店はしっかり対策をされているし、密になることはないのだが、それでも昔ほどのんびりする感じにならないのは、お店に長居することに対して、コロナによる後ろめたさみたいなものがあるのかねぇ。

良いことがあったら、あげまきへ

　今日は、妻がファンクショナルローラーピラティス・インストラクターのマスターの資格に合格したので、お祝いをかねてあげまきさんへ。









　良いことがあったら、地元の美味しいお店で美味しいものを食べるに限る。いつもながら、安定の美味しさ。さすがです。近所にこんなお店があることは、本当にありがたいね。

入稿の後は、中華そば みのる

　エゴイスタスの入稿も無事に終わったので、今日は自分へのご褒美で中華そば みのるさんへ。


　生ビールを飲みつつ、まずは豆苗の香味油炒め


　続いて、豚なんこつ串焼


　鶏ハラミ塩焼


　で、やっぱり中華そば（塩）。ワンタントッピング。

　いずれも上品ながら、素材の旨さを生かした美味しさ。いつもながら素晴らしい！！！ご馳走様でした。

紅葉の余韻

　八女のアオカフェさんにて。紅葉のピークは過ぎているが、その余韻が美しい。どうだという感じがなく、自然な佇まいの中にある美しさが心地よい。アオカフェさんらしい心地よさだなぁ。

和心料理はばき10周年

　昨夜は、和心料理はばきさんで夕食。はばきさんは開店10周年。お店は月曜の夜なのに、とても賑わっていた。
　料理もお酒もいつものように、抜群の美味しさ。そして、とくに今回は10周年の感謝の気持ちがたくさん伝わってきて、それがサービスにもお料理にもしっかり表れて温かい気持ちになった。やっぱ、地元を代表する名店だな〜と改めて実感。歩いて行ける距離にこんなお店があるなんて、ありがたいね。

カレーとコーヒーとコミュニティと

　僕が大好きでハマっている、八女のGood See You!さんのチキンカリー。食事が美味しいのはもちろん、コーヒーも美味しいが、それだけではない。
　普段は控えめなオーナーの牛島さんは、叩けばいい音が返ってくるタイプ。内には熱いものを秘めている。それもあって、美味しいカレー屋さんとしてだけでなく、地元のコミュニティとしても認知されているように見える。
　来られるお客さんはカレーやコーヒー、スウィーツを楽しむだけでなく、そこでの出会いやコミュニケーションなども同時に楽しまれてて、店内が明るく賑やかな空気感で満ち溢れている。これは、これからのお店のあるべき形の一つなのだろうね。

ao cafeさんの「動き」

　八女のao cafeさんが、新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえて、この夏から新しい営業形態で営業に臨まれている。
　そのための店内の改装、案内のための冊子の制作、通販の強化、メニューの開発などなど、様々なことに時間とお金と労力を割いて来られた。これも、コロナを乗り切るためだけでなく、コロナ後のことも見据えての塾考された上での動きだろう。
　この厳しい状況の中、先を見据えた上でしっかりと考えられ、それに基づいて動かれていることには頭がさがる。厳しい状況だからこそ、信念を持って動くことはとても大事なことだ。しかし、これはなかなかできることではない。このao cafeさんの姿勢は、僕も見習わなければと思う。

Good see you ! でちょっと一息

　打ち合わせの合間に、ちょっと一息。八女市黒木町に、この秋オープンしたばかりのカレーとコーヒーのお店「Good see you !」へ。
　このお店のオーナーさんはあだち珈琲さんの卒業生。チキンカレーが美味しくて評判だが、コーヒーももちろん美味しい。今日はホンジュラスをフレンチプレスでいただいた。
　ちょっと隠れ家的なお店でもあるが、オープンして間もないのにすでに地元のコミュニティにもなっている。貸し出し自由の書籍がカウンターに並んでいたり、一味違うのはメニューだけではないようだ。時々、寄りたくなる良いお店だ。今度はランチをいただきに行かなければ。

QRAFTSの常設展示

　ランチのあとは、お隣のQRAFTSへ。今日は特別展示はなく、常設展示。しかし、何度も目にしているはずの商品（作品）が、展示の仕方が変わると見え方が変わる。感じ方が変わる。新たな発見に心が踊る。

和炭ダイニング 寛龍

　昨夜は、久留米の和炭ダイニング 寛龍へ。久留米を代表するうどん店、立花うどんが運営するお店だ。









　一見、和風のお店でメニューもそんな感じ…と思いきや、イタリアンも充実してたりするユニークさ。しかし、今回は和食中心で楽しむ。さすが、どれも美味しい。アベレージがとても高いお店だ。





　当然、お酒も日本酒。地元のお酒はもちろん、九州外のお酒もいろいろ。そのときそのときでお酒のチョイスは変わるようだ。今回は高知と八女をチョイス。お酒による地域性の違いを楽しむ。



　そして、締めはやはりうどん。立花うどんが締めで食べれるのは嬉しい。ごちそうさまでした！