2021年10月11日

和心料理はばき 11周年!

 今月で、和心料理はばきさんは11周年!11周年、おめでとうございます!!
 というわけで、今日の夕食は和心料理はばきさんである。

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 写真以外にも筑前煮や大根の竜田揚げなど、大好きなメニューも注文。いつもながら、安定の美味さ。この美味しさの安定感は、地元でも一番。さすがです!!!
posted by 坂本竜男 at 21:43| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年10月10日

湯布院・日田は麺づくし

 湯布院・日田配本は基本的には麺づくし。

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 麺一さんの鶏天と温泉玉子うどん。

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 たかむらさんの冷やし欲張りうどん。

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 中華さとさんのプノンペンラーメン。

 いずれも、それぞれの個性が際立つ美味しさ。最高ですね。
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レストランかじかのミックスグリル

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 昨日の夕食は、レストランかじかさん。久しぶりのミックスグリル。お店で一番の人気メニューだ。
 牛ステーキ、チキンステーキ、ハンバーグそれぞれの旨味をしっかり楽しめる。肉そのものも美味いが、ソースもまた絶品だ。
 50代が食べるにはなかなかのボリュウムがあるのだが、これがどんどん食が進む。ご飯が進む。気がついたらご飯は無くなってしまっていた。食べ進めるにつれて美味さも増していく感じなのだ。これは食べ過ぎてしまう!ある意味キケンなメニューかも。
posted by 坂本竜男 at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年10月06日

レッフェルの牛100%手焼きハンバーグ

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 巨石パークの後は、佐賀大和温泉ホテルアマンディ内にあるレッフェルさんでランチ。
 お腹が空いたのでガッツリ食べたくて、牛100%手焼きハンバーグを注文。サラダバー、ご飯、スープ、デザートつきだ。
 国産牛100%のハンバーグはジューシーで旨味もしっかり。肉の美味しさをしっかり楽しめるハンバーグだ。おかげで充電もしっかり。やっぱり、運動した後のお肉は最高だね。
posted by 坂本竜男 at 14:59| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年10月04日

喰い道楽かかしのアジのひらき

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 コンサートの後は、鳥栖に戻って夕食。喰い道楽かかしさんで楽しむ。
 今回、抜群だったのがアジのひらき。ふっくらとやわらかく、旨味がしっかり。しかもボリュウムもある。これはお酒が進む!ご飯も進む!おかげで食べ過ぎました。
posted by 坂本竜男 at 22:54| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月25日

ALETTAのバスクチーズケーキ

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 今日は久しぶりに久留米のALETTAさんへ。実は、最近始められたチーズケーキが気になって仕方がなかったのだ。
 注文したのはチーズケーキの食べ比べセット。バスクチーズケーキのプレーン、アールグレイ、ピスタチオの3種類が食べ比べれる。
 どれもしっとり滑らかで濃厚で美味しく、甲乙つけがたい。強いて選べば好みでアールグレイかな?どれもおすすめだけど、食べ比べセットもいいですよ。
posted by 坂本竜男 at 16:01| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月24日

あげまきの有明産浅利出し汁の醤油焼きそば

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 昨日の夕食はあげまきさん。いつものようにどのメニューも美味しかったのだが、その中でも特に印象的だったのが、有明産浅利出し汁の醤油焼きそば。
 浅利の出汁がしっかり効いて、旨味も香りも今まで食べた焼きそばとは一味違う旨さ。そして軽やかさ。出汁の香りと旨味が口いっぱいに広がる。僕が今まで食べた焼きそばの中でも、間違いなくトップクラス。さすがです。
posted by 坂本竜男 at 09:27| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月23日

くじゅう 野の花の郷のだんご汁定食

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 今日は所用で九重町へ。ランチは、くじゅう 野の花の郷さんのだんご汁定食。だんご汁は北部九州の郷土料理だが、福岡・大分・熊本とそれぞれ違う旨さがある。具材がたっぷりなのは共通だが、野の花の郷さんのだんご汁は、だんごがしっかりと厚みとモチモチ感があってすごい存在感。これが、たっぷりの具材に負けない主張があって良い。食べ応えと味の豊かさがたまらない。生まれ故郷である福岡県八女市のだんご汁がなじみ深くて好きではあるが、大分版も美味い。だんご汁は九州人のソウルフードと言っていいのかもね。
posted by 坂本竜男 at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月20日

サム&プルのスペシャルバーガー

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 今日は久しぶりに神埼市のサム&プルさん。注文したのはスペシャルバーガー。いつもながらパテはジューシー、バンズは表面はカリッとし、中はしっかり。このマッチングもまた素晴らしい。ランチタイムにはサービスでついてくる揚げたてのポテトも嬉しい。いつか昼間っから、生ビールと合わせていただきたいなぁ。
posted by 坂本竜男 at 13:30| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月18日

今日の揚げじゃがと牛肉の煮込みカレー

 今日は大牟田配本。いつものようにカフェ・ネイさんで昼食。いただいたのは、揚げじゃがと牛肉の煮込みカレー。定番の一つだ。

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 よく食べているメニューなのに、いい意味で毎回印象が違う。季節による野菜の違いなどがあるとはいえ、この感じはなんなのだろう?「あぁ、この味!」という安心感と、「おや!?」と感じるちょっとした驚き(もしくは発見?)があるのだ。これは、よく考えたらすごいことだ。おそらく、ずっと進化し続けているのだろうね。
posted by 坂本竜男 at 17:36| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月15日

つるや市役所前店の山芋ぶっかけは、やっぱり最高

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 今日のお昼は、八女のつるや市役所前店さんで山芋ぶっかけ。やっぱり、ここの究極の麺が最大に活きる最高のメニューの一つ。最高に美味い。でも、残念ながら夏限定メニュー。なのに、今年はあまり食べれてないのが悔しいところ。食べれるうちに、また行かなきゃなぁ。
posted by 坂本竜男 at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月14日

飲んだ翌日はチキンカリーが合う?

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 今日は鳥栖→八女配本。というわけで、お昼は八女のGood See You!さんでチキンカリー。
 昨晩、久しぶりにしっかりお酒を飲んだので、食欲はあまりないな〜と思いきや、チキンカリーがいい具合に合うのか食が進む。なぜかいつもより辛く感じるのだが、それがとても良い。お酒を飲んだ翌日のカレーって、実はかなり良いのでは?これは、ちょっとした発見なのかも。
posted by 坂本竜男 at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) |

和心料理はばきののどぐろの塩焼き

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 昨夜は、エゴイスタス配本を兼ねて和心料理はばきさんへ。いつものように、どの料理も素晴らしく美味しいのだが、その中でも特に素晴らしかったのが、のどぐろの塩焼きだった。
 鮮度も焼きも最高。身はフワッとやわらかく皮はカリッとして食感も最高。口に含んだ瞬間、深い旨味が口の中全体に広がる。今まで食べたのどぐろの中でも一番ではないだろうか。節目の時に、とびきり美味いものが食べれるなんて、嬉しいことだね。
posted by 坂本竜男 at 17:04| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年09月09日

キリン 秋味

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 今日の晩酌は、キリン 秋味。キリンの秋の定番、期間限定ビールだ。
 キリンラガービールと比較すると約1.3本分の麦芽を使用しているだけあって、飲みごたえのあるビールになっている。しかし、それでいて後味はスッキリ。軽やかさすら感じる。そのいい意味でのギャップがこのビールの特徴だ。秋の旬の味とも相性は良さそう。
 秋は各メーカーが力の入った限定醸造ビールを発売しているが、この秋味はその中でも存在感があるビール。秋もビールを楽しむには良い季節だね。
posted by 坂本竜男 at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年08月28日

あげまきのポテチ

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 あげまきさんで自家製ポテチをいただいたので、帰ってからポテチを肴にヱビスを楽しむ。
 さすが、このポテチは市販と違った美味さがある。よりジャガイモの味が楽しめる美味さだ。もちろん、ビールとの相性も最高です。
posted by 坂本竜男 at 21:37| Comment(0) | TrackBack(0) |

夏の終わりは、あげまきで

 もうすぐ、8月も終わり。夏の終わりは、あげまきさんで…。

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 今日は、いつもよりもガッツリ系。エビの天ぷらやハムカツなど、美味しくいただいた。まだまだ暑さが厳しいが、だからこそガッツリと美味しいものを食べて充電せねばね。
posted by 坂本竜男 at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年08月25日

ao cafeの水出し緑茶

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 今日、ao cafeさんで頂いた水出しの緑茶が抜群に美味しかった。
 たっぷりとした茶葉の旨味と甘味が素晴らしく、そしてほのかな苦味が心地よい。緑茶(とくに八女茶)って、こんなに美味かったんだと改めて思ったお茶だった。お茶ってご馳走なのだね。
posted by 坂本竜男 at 19:35| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年08月22日

ゴウサハラのキーマエッグカレーとチキンティッカ

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 今日のランチは、ゴウサハラさんでBランチ。チキンティッカとキーマエッグカレーである。
 キーマエッグカレーは、旨味がぎっしり詰まったコクと卵のなめらかさが印象的。辛口にしても辛さに負けない旨味がある。ひさしぶりのキーマだが、やはり美味い。そして、辛さとスパイスが効いたチキンティッカも良い。肉感あふれるチキンカレーのような、不思議な感覚。これにネパールのビールを合わせたら最高だろうなぁ。
posted by 坂本竜男 at 12:26| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年08月13日

テリーヌ食堂の牛サガリステーキに元気をもらう

 今日は、久しぶりに小郡のテリーヌ食堂さんでランチ。

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 注文したのは牛サガリステーキ。味もボリュウムも文句なし。何より、元気が出るおいしさだ。僕は肉は赤身の方が好きだから、この牛サガリステーキは大好物。やっぱり、肉でないと得れない元気ってあるなぁ。

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 いつものように、デザートも抜かりはない。最後まで美味しい。
 あいにくの雨だったが、そのかわり久しぶりにのんびりできたランチだった。こんなランチも必要だなぁ。
posted by 坂本竜男 at 13:46| Comment(0) | TrackBack(0) |

2021年08月10日

あげまきで夏を味わう

 今日の夕食は、あげまきさんで「夏」を味わう。

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ゴーヤの玉子とじ

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特大アジフライ。厚みと旨味が凄い!!!

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蓮根の天ぷら。シャキシャキ食感がたまらない!

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ナスの肉巻きフライ。

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チキンスープカレー。スパイシーでクリーミー。辛いけど旨味もたっぷり。

 さすが、あげまきさん。夏の味をしっかり堪能。特大のアジフライの美味さにびっくりしたが、専門店より美味いスープカレーにもまたびっくり。居酒屋の領域を遥かに超えているなぁ。
posted by 坂本竜男 at 19:39| Comment(0) | TrackBack(0) |
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