2024年02月18日

くじゅう野の花の郷のとり天定食

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 今日のランチは、九重町のくじゅう野の花の郷さんでとり天定食。
 サクサクジューシーなとり天がたまらなく美味い。ここのメニューはどれも美味いが、とくに天ぷらは独特なカラッとした感じがある。これが素材の旨みをより引き立てている。ボリュウムがあるのも嬉しいね。
posted by 坂本竜男 at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) |

2024年02月14日

つくしの島 源兵衛の柚子みそ焼き鯖すし

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 今日のランチは博多座で買った、つくしの島 源兵衛さんの柚子みそ焼き鯖すし。ゆずの爽やかな香りと甘めの味噌が、焼き鯖ととてもよく合う。焼き鯖も鯖そのものの旨みが濃くて美味。結構ボリュウムがあるのにペロリと平らげてしまった。これはまたリピートしたいなぁ。
posted by 坂本竜男 at 18:13| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月30日

生蕎麦処 お福食堂の野菜かき揚げ定食

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 今日のランチは、食材の買い出しのついでに吉野ヶ里町の生蕎麦処 お福食堂さんへ。
 注文したのは野菜かき揚げ定食。野菜かき揚げがサクサクで野菜の旨味と甘味がしっかり。サイズも大きくて美味い。戦いそばとの相性もバッチリ。大満足です。
posted by 坂本竜男 at 14:13| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月24日

今年最後の日田は忘年会

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 今年最後の日田配本は、いつものように泊まりなので、配り終わったら途中からほぼ忘年会。美味しいものをしっかり食べて、美味しいお酒をしっかり飲んで、友人と楽しく語り合う。これが毎回できるだけでも幸せなことだとしみじみ感じる。そして、ホテルに戻って、自分の体重を気にしてしまうのだった。流石に今回は食べ過ぎたかな?
posted by 坂本竜男 at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月19日

あだち珈琲喫茶室COROICOのローストポークサンド

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 今日のランチは、あだち珈琲喫茶室COROICOさんのローストポークサンド。やわらかくジューシーなローストポークに、マッシュポテトとたっぷりの野菜がたまらない!ボリュウムと食べ応えしっかり。しかしヘルシー。満足度が高いサンドウィッチです。
 ちなみにコーヒーはクルスマスブレンド。これもサンドにぴったりの美味しさ。さすがです。
posted by 坂本竜男 at 17:38| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月15日

レストラン「ムーセイオン」のジュラ紀ハンバーグプレート

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 その日の昼食は、国立科学博物館のレストラン「ムーセイオン」さんで。
 注文したのはジュラ紀ハンバーグプレート。やっぱ、これでしょ。
 見た目は子供も喜ぶ感じだが、中身は洋食の王道。野菜ラグーソースの火山ライスが何気にさわやかで美味い。ハンバーグも肉肉しさがしっかりしていて、ヤワな感じがないのが恐竜っぽい?美味しかったです。
posted by 坂本竜男 at 12:30| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月13日

レストラン・ミューズのオムライス

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 今日のランチは、東京都美術館内にあるレストラン・ミューズさん。オムライスをいただいた。
 フワトロの玉子にコクのあるデミグラスソース。気を衒ってない王道のオムライスだ。安心感さえ感じる美味さと言えばいいだろうか。結局、王道が一番美味いのだ。そう思わせる説得力のあるオムライスだった。
posted by 坂本竜男 at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年12月06日

リストランテ サーヤの贅沢ランチコース

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 今日のランチは、久留米のリストランテ サーヤさんで贅沢ランチコース。パンとデザートを含めて7品+ドリンクの贅沢コースだ。
 一つ一つの丁寧に作られていることが見ただけで伝わってくる。どれも上質で味わい深く、他のお店にない工夫があってとても美味しい。(残念ながら、一つ一つのメニューの詳細は失念)何気にボリュームもしっかり。
 自分たちへの良いご褒美になった。大満足です。
posted by 坂本竜男 at 18:57| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月25日

久しぶりに、つるや市役所前店の温かいうどんを食べてみると…

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 今日は、八女のつるや市役所前店さんで昼食。とり野菜天うどんを注文した。久しぶりの温かいうどんの注文である。
 目の前に現れたうどんは、いつもより麺が細い。食べてみると、やわらかめなのにコシがあって味わい深いという特徴はそのままに、さらに旨みが増している。スープとの相性も抜群だ。本当に素晴らしい美味しさだ。
 食べ終わった後にご主人に話を聞いてみると、やっぱり麺を改良しているとのこと。小麦粉のグレードや配合の比率など、細かいところまで調整しなされているそうだ。すでに、かなりの高みまで極めておられるのに、さらに上を目指して試行錯誤を続けられているなんて、頭が下がる。見習わなきゃいけないなぁ。
posted by 坂本竜男 at 16:52| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月22日

黒船亭の金胡麻坦々麺セット

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 今日のランチは太宰府の黒船亭さん。金胡麻坦々麺セットをいただいた。
 セットは炒飯とサラダ、唐揚げが2コついてくるお得セット。おじさんには十分なボリュームだ。坦々麺は胡麻たっぷり。辛さは5段階から選べる。3の普通にしたのだが、辛さは控えめ。これなら4でも良かったかな?良い意味でやさしい味わいの坦々麺だ。辛いのが苦手な人には良いかも。胡麻好きにはオススメです。
posted by 坂本竜男 at 14:53| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月19日

あげまきのはがつお刺身

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 昨日の夕食は、あげまきさん。いつものようにどれも美味しかったのだが、その中でも印象的だったのが。はがつお刺身。これをすだちと塩でいただいたら最高だった。山葵醬油も美味しいが、すだち+塩の方がかつおの旨みがより際立つ。ずっと無限に食べれるような美味しさ。いつもながらさすがです。
posted by 坂本竜男 at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月12日

うなぎの原田のうな丼

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 今日のランチはうなぎの原田さん。贅沢なことに2週連続うなぎである。
 注文したのはうな丼(どうも裏メニューらしい)。この軽やかで充実した美味しさは、他では味わえないのではないだろうか。しっかりボリュウムがあるのに、この軽やかさだからペロッと食べてしまった。さすがとしか言いようがない。価格も他店と比べると良心的。頭が下がります。
posted by 坂本竜男 at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月11日

中華料理 香香の回鍋肉

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 今日のランチは、中華料理 香香さん。週替わりバイキングで回鍋肉を注文した。
 甘辛の日本風と比べると、甘さは控えめ。しかし、独特の香りが広がり、ちょっとスモーキーでガツンとくるパンチ力はしっかり。以前食べた時とも違うような気がするのは、気のせいなのか体調のせいなのか。でも、ご飯が進む美味しさなのは間違いない。
 今日もしっかり食べてしまったなぁ〜。
posted by 坂本竜男 at 13:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年11月05日

川よしのうなぎ丼

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 今日の昼食は、川よしさんのうなぎ丼。
 香ばしくふっくらとしたうなぎに、甘さを抑えた濃いめのタレが良い感じ。ご飯も進む。
 これにお吸い物と小鉢と漬物がついて、それぞれに美味い。大満足です。
posted by 坂本竜男 at 19:47| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月29日

大力うどんの肉うどん

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 今日の昼食は、みやま市の大力うどんさん。定番の肉うどんを注文した。
 この肉うどんは、筑後うどんの完成形のひとつ。やや太めのやわ麺、甘辛のお肉、出汁が効いたスープのバランスが絶妙。これで380円は激安(ちなみにちょっと昔はもっと安かった)。筑後エリアの良心ですね。
posted by 坂本竜男 at 18:19| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月28日

ららららーめん ゆめ咲店のとんこつ〈白〉

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 今日の夕食は、佐賀市のららららーめん ゆめ咲店さんのとんこつ〈白〉。
 僕がいつも食べている長浜系のとんこつラーメンとはまた違う味わい。旨味からくる甘味のあるクリーミーで濃厚なスープと、少し太めの麺が特徴。濃いめなのに後味は意外にスッキリ。最近食べた、どの豚骨ラーメンとも違う美味しさ。これはこれで良いなぁ。
posted by 坂本竜男 at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月26日

呑み喰い処 海皇の馬タン刺

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 今日の夕食は、呑み喰い処 海皇さん。いつものように海鮮を始め全部美味かったんだけど、今回印象的だったのが馬タン刺。
 牛タンはたまに食べるが、馬タンは初めて。しかも刺身。馬刺しと同様、生姜醤油でいただいたのだが、これが食感がコリッとしつつ、馬刺しに通じる旨みもあってなんとも美味。これは良い。海皇さんは何気に引き出しが多いなぁ。
posted by 坂本竜男 at 22:01| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月11日

やぶこまつの得田のいなりそば

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 散策した後は小松駅に戻って食事。小松KABULET内のやぶこまつさんで得田のいなりそばをいただいた。
 麺が見えないくらいの特大のまあるい油揚げに驚く。麺は自家製粉、自家製麺、ブータン蕎麦使用。細麺と太麺が選べるが、今回は太麺をチョイス。歯応えがたまらない。蔵づくり本格醸造「かえし」を使用した、しっかり濃いダシは九州にはない味。濃いけどくどくないのが良い。堪能しました!
posted by 坂本竜男 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月10日

和カフェとお食事さくらの金沢カツカレー

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 金沢3日目のランチは、和カフェとお食事さくらさんの金沢カツカレー。
 ドロッとした味も濃いめのルーにカツ。山盛りの付け合わせのキャベツが特徴。濃いめの味だが、キャベツと一緒に食べるとバランスが良いいだけでなく、キャベツの食感が加わりより豊かな味わいに。九州とはひと味違うカツカレーだ。
 美味いですねぇ。
posted by 坂本竜男 at 12:07| Comment(0) | TrackBack(0) |

2023年10月07日

兼六亭の名物じぶそばと小さな海鮮丼

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 今日のランチは、兼六亭さんの名物じぶそばと小さな海鮮丼。
 名物じぶそばは郷土料理「治部煮」をのせた、金沢でしか食べれないそば。しっかり食べ応えがあって旨みもたっぷり。海鮮丼もまた鮮度抜群の美味さ。大満足です。
posted by 坂本竜男 at 22:49| Comment(0) | TrackBack(0) |
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