2019年11月12日

かんたんカルボラーナ

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 今日のお昼は、余った野菜と卵ととろけるチーズで作った、かんたんカルボナーラ。擦った白ゴマが隠し味。手軽に作れて美味しい!オススメです。
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2019年11月10日

菊すけの山椒カレーうどん「白」

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 今日のランチは、山椒カレーうどんで有名な菊すけ。
 いつも山椒がしっかり効いた「赤」を食べているので、今回は「白」を注文。「白」はスパイスがしっかり効きつつも、カシューナッツで滑らかな味わい。滑らかでキレがある。これも美味しい!赤と白を交互に注文するのが良さそうだね。

 
posted by 坂本竜男 at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年11月09日

Good See You! のパキスタンカレー(チキンカレー)

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 サンドウィッチ以外も食べたくて、次はあだちさんの元スタッフの方のお店Good See You!さん。
 カレーとコーヒーのお店なのだが、カレーはなんとパキスタンカレー。スパイスはしっかり効いているのに辛くはなく、旨味たっぷり。旨味からくる甘みも心地よく、新鮮な美味しさ。これは好きな味だ。
 お店は八女の黒木にこの秋オープンされたばかり。これは行かなければ!
posted by 坂本竜男 at 22:51| Comment(0) | TrackBack(0) |

カフェ コロイコの紫彩玉子サンド

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 あだち珈琲さんの20周年感謝祭は美味しい食も充実。あだちさんが運営されるカフェ コロイコではサンドウィッチの充実度がすごかった。
 その中で紫彩玉子サンドをチョイス。たっぷり玉子に、美味しい大川の海苔「紫彩」がいいアクセントに。ちょっと贅沢な玉子サンド。あまりに美味しくて、ガッついてしまいました。
posted by 坂本竜男 at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年11月08日

つるや市役所前店のとり野菜天うどん

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 今日のランチは、八女のつるや市役所前店。注文したのは、とり野菜天うどん。僕の大好きなとり野菜天ぶっかけのあったかいうどんバージョン。朝晩はだいぶ涼しくなってきたので、あたたかいうどんが美味しい。天ぷらは別皿なので、そのまま食べてもよし、ちょっとスープに浸して食べるのもよし、しっかり浸して食べるのもよし。最上級の麺と合間って、最高の味わいです。
posted by 坂本竜男 at 18:16| Comment(0) | TrackBack(0) |

白木の朝食

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 今日は八女市白木からスタート。朝食は軽めに、とれたて野菜をオリーブオイルで炒めたもの。野菜の味が濃くて美味しい!寒暖差の大きい白木の野菜は抜群です。
posted by 坂本竜男 at 18:09| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年11月03日

こおした旅館の名物セット

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 一旦、宇佐神宮仲見世に戻って昼食。こおした旅館で名物セットをいただく。
 大分名物であるだんご汁ととり天、宇佐名物のあみ御飯がセットになった欲張りな定食である。メニューにはだんご汁はハーフサイズとあったが、実際はなかなかのボリュウム。具材たっぷりで食べ応えがある。やさしく豊かな味で、箸が止まらない。とり天もサクサクジューシー。これももちろん美味い。あみ御飯もまた優しい味。そして、体に染み入る美味しさだ。かなりのボリュウムだったが、どれも美味しくて大満足。あっという間に平らげてしまった。オススメです。
posted by 坂本竜男 at 20:57| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年11月01日

おかあさんのパンのラスク

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 昨日は午後から日田。まずはおかあさんのパンでしっかりパンを買い込む。そのあと、ラスクとコーヒーをいただきながら一息。
 サクサクで小麦の美味しさが詰まったラスクは、ほかのお店にはない美味しさ。大元のパンが美味しいから、ラスクの美味しさも段違い。さすがです。
posted by 坂本竜男 at 09:41| Comment(0) | TrackBack(0) |

ゴウサハラのサトイモ入りカレー

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 昨日のランチは、ひさしぶりに地元のカレー店 ゴウサハラ。
 日替わりランチを注文したら、今回のカレーはサトイモ入り。日本の旬の食材を生かしたネパールのカレー。スパイスが効いた旨味たっぷりのルーに、サトイモの甘みがよく合う。新鮮な美味しさだ。これは良い!!!
posted by 坂本竜男 at 09:31| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月28日

肥前浜駅がおでん屋に

 鹿島初日の一番の目的はHAMA蔵JAZZ(ドス・オリエンタレス+チコ・ライブ)。会場は肥前浜駅のすぐそばにある、漬蔵たぞうである。
 ライブの前に少しお腹に入れておこうと思い、散策しながら飲食店を探していたのだが、近所の定食屋はまだ開いてない。酒蔵通りのお店もランチのみの営業のよう。結局、コンビニ以外の飲食店を見つけるとができず、肥前浜駅へ戻ってきた。

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 すると、肥前浜駅がおでん屋になっていた。しかも、生ビールや日本酒も飲める。もちろん、迷わず注文。

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 日本酒の町ではあるが、スタートは生ビールで行きたい。おでんもボリュウムがあって、しかもしっかり沁みていて美味い。生ビールとおでんと唐揚げでしめて800円。安い!
 もちろん、2杯目は日本酒を美味しくいただきました。ちなみに鍋島純米大吟醸。これもたった300円。本当にいいのか?酒好きとしてはありがたいです。
posted by 坂本竜男 at 12:59| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月21日

大晃ラーメン本店のラーメン

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 移動の途中、小腹が空いたので、ものすごく久しぶりに八女の大晃ラーメン本店へ。
 注文したのは、もちろんラーメン。オーソドックスな濃いめのとんこつラーメン。年を重ねるにつれて、あっさりしたものを好むようにはなってきたが、それでもたまに食べるこってりしたラーメンは美味い。
 でも、「こんなに濃かったっけ?」と感じるのは、年をとった証拠なのかなぁ。
posted by 坂本竜男 at 00:33| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月18日

花音花夢の和のチャイ

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 展示をじっくり堪能したあとは、美味しいお茶で一息。和のチャイをいただく。
 国産紅茶に生姜、山椒などの和のスパイスを加え煮込まれたものに、黒糖と豆乳が加えられた、やさしくてちょっとスパイスが効いた美味しいチャイだ。体も温まるし、優しい甘みと香りが染み入るように体に入っていく。これから寒くなっていく季節にオススメの飲み物です。
posted by 坂本竜男 at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月11日

カフェネイの揚げじゃがと牛肉の煮込みカレー

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 今日のランチは、大牟田のカフェネイ。揚げじゃがと牛肉の煮込みカレーをいただく。
 長時間じっくりと煮込まれた牛肉と玉ねぎの旨味と甘みがたまらない!口にした瞬間、濃厚で心地よい旨味と旨味からくる甘みが全体に広がる。素晴らしい!!!
 そして、サラダもまたいつものごとく、素材の良さが生きる美味しさ。いつもながら、さすがです。
posted by 坂本竜男 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月08日

銘菓 福島の桃

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 妻が福島のお土産をいただいたので、早速いただく。
 銘菓 福島の桃。まず、パッケージがカワイイ。桃の見た目をした饅頭なのだが、福島産の桃果汁がたっぷり使われていて、桃のさわやかな甘みとほのかな酸味、そして豊かな香りがたまらない。これは抜群です。
posted by 坂本竜男 at 17:16| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月07日

ロヂウラ 酒八利のせんべいピザ

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 昨夜のはしご酒ではお酒はもちろん、料理も美味しかったのだが、その中で初体験だったのがロヂウラ 酒八利のせんべいピザ。八戸名物の南部せんべいをピザ生地にした、小ぶりなピザ。せんべいのモチモチした食感がなんとも新鮮。おやつにも良いが、やはりこれはお酒が進む美味しさだ。これはクセになる!
posted by 坂本竜男 at 19:27| Comment(0) | TrackBack(0) |

繁桝 特別純米 ひやおろし

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 昨日は夕方から久留米ではしご酒。たくさん飲んだが、その中でも印象的だったのが、繁桝 特別純米 ひやおろし。ほどよく熟成されたひやおろしは、新酒のあらさが消え、丸みがあるフルーティでスッキリした味わい。まだ暑さが残る夜にぴったりの美味しさ。あまりの美味しさに、はしご酒メンバーであっさり一本空けてしまいました。
posted by 坂本竜男 at 19:03| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月05日

イタリア料理 シュ・ミ・ネのパスタランチ

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 今日のランチは、イタリア料理 シュ・ミ・ネ。老舗のイタリア料理のお店らしいが、雰囲気は老舗の洋食屋さん。メニューもイタリアン+洋食屋さんという感じだ。
 注文したのはパスタランチ。パスタにサラダ、パン、デザート、コーヒーがついて1,000円。パスタはハーブの香りが効いた本格派。香り豊かで深みのある味わいのソース。やわらかいはずなのに、それを感じさせない食感のパスタ。これがソースにぴったりでかなり美味しい。価格が価格だけに、おまけ程度だろうと想像していたデザートも絶品。この価格でこのクォリティを出せるのがすごい。リピート決定です。
posted by 坂本竜男 at 21:54| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年10月01日

kula 薬膳カフェの陳皮・クコの実茶

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 生姜焼き定食の後は、飲み物を楽しむ。とくに薬膳ドリンクは充実しているのだ。
 今回はジャスミン茶ベースの陳皮・クコの実茶をいただく。目・首・肩のコリをいやし、消化不良や胃もたれにも良いそうだ。
 やさしくほのかな甘みと、鼻を抜ける香りが心地いい。ジワリジワリとやさしく染み入るように、美味しさと心地よさがゆっくりと広がっていく。ポット一杯分あるので、ゆっくり味わいながら楽しめる。このお茶目当てに来るのも良さそうだ。
posted by 坂本竜男 at 16:53| Comment(0) | TrackBack(0) |

kula 薬膳カフェの薬膳黒ダレの生姜焼き定食

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 今日のランチは、久留米のkula 薬膳カフェ。寺町にある、ちょっと隠れ家的なところもある素敵なお店だ。
 注文したのは薬膳黒ダレの生姜焼き定食。薬膳料理に対しては、「体には良いだろうけどちょっと物足りないのでは」と勝手に思い込んでいたが、それは大きな間違いだった。まず、味もボリュウムもしっかり。むしろスパイスがすごく効いているような、ちょっと刺激的な感じさえする。しかも、かなり美味しい。今まで食べた、数多くの生姜焼きの中でも3本の指に入る美味しさ。しかも、他の生姜焼きとは全く違う味の深さと香り、そしてコクがある。目からウロコである。
 トマトが入ったお味噌汁も、かなり美味しい。トマトの酸味がいい仕事をしている。一つ一つを丁寧に料理されているのがすぐわかる美味しさだ。本当に素晴らしい。
 そして、お店の雰囲気もオーナーさんのお人がらもとても素敵だ。今日、初めて来たお店だが、これから定期的に通うのは間違いない。
posted by 坂本竜男 at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年09月25日

今年初の栗ご飯

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 今日のお昼は自宅で栗ご飯。今年初の栗ご飯は、旨味と食べ応えがしっかりあって大満足。昼間はまだ暑いとは言え、秋もだいぶ深まってきたなぁ。
posted by 坂本竜男 at 13:32| Comment(0) | TrackBack(0) |
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