喰い道楽かかしでサンマをいただく

　庶民の味方だったはずのサンマが、いつの間にか高級魚になってしまってしばらく経つ。最近は大きなサンマは滅多に見られなくなった。
　しかし、今年のサンマ漁は漁獲量も増え、ちょっと近年の中では良いらしい。鳥栖で大きなサンマを食べるならここ、と決めている喰い道楽かかしさんで食事をすることにした。
　お店では、狙い通り大きなサンマが良心的な価格で提供されていた。焼きもよし、刺身もよしということだっただが、迷わず焼きを注文した。
　出てきた焼きサンマは、近年では珍しいくらい大振りで脂が乗ったもの。身はフワッとやわらかく、脂がしっかり乗ってジュシーで味が濃い。ここ数年では最高レベルではなかろうか。これは抜群に美味い。最近は希少価値が高まって、より美味く感じる。大事に頂かなければいけないねぇ。

タロンガ食堂のハンバーグランチ

　今日のランチは久留米のタロンガ食堂さん。









　注文したのはハンバーグランチ。サラダともずく、茶碗蒸し、エビしんじょうの大葉包み揚げ、お味噌汁までつく充実の内容。これがどれも上質で美味しい！
　そして極め付けはハンバーグ。おそらく手ごねで肉肉しいというより上質な感じ。これにオニオンベースのソースが加わり、爽やかで旨味が濃いちょっと特別感のある美味しさ。これは素晴らしい！
　実は今回が初めての来店だったのだが、充実の内容と美味しさなのに、価格は極めて良心的（1,350円）。リピート決定です。

みの屋の鶏天おろしぶっかけ

　今日のお昼は、地元鳥栖の老舗うどん屋 みの屋さん。夏季限定メニューの鶏天おろしぶっかけをいただいた。
　厚みのあるジューシーサクサクな鶏天が3つ。これだけで食べ応えがある。麺は弾力とコシがあり、モチモチ感もありつつ喉越しも良い。実は冷やしは初めてだったのだが、これは美味い！
　みの屋さんはなんとなく温かいうどんのイメージだったのだが、冷やしもまた抜群に美味かった。今まで冷やしをほとんど食べてなかったのが悔やまれるなぁ。

13年ぶりの又兵衛の餃子

　昨夜は、友人と久留米の又兵衛さんで夕食。
　又兵衛さんへ行くのは、なんと13年ぶり。今の場所に移転してから初めて。



　餃子がいつの間にか、以前とは変わっていることにびっくり。確か、こんな小ぶりではなかったはず。昔はもう少しだけ大きくてモチモチジュワッという食感だったような…。
　当然、味も変わっていたが、違うタイプの美味しい餃子になったという印象。表面がサクッ、中がジュワッという感じ。リーズナブルで美味しいのは変わりませんね。

ハンバーグ&洋食 秀屋のデラックスセット

　美術館の後は、ハンバーグ&洋食 秀屋さんで昼食。注文したのはデラックスセット。ハンバーグとサイコロステーキにサラダとご飯、お味噌汁のセットである。
　ハンバーグとサイコロステーキのどちらもかなり美味いが、ハンバーグがステーキに負けていないのがすごい。お肉の旨みがしっかりしていて、食べ応えがある。たっぷりのジャポネソースがさっぱりしながらも、お肉の旨味をしっかり引き出している。美味いお肉をしっかり味わいたいなら間違いないお店だ。
　ちなみにお味噌汁もとても美味しい。お味噌汁が美味しいお店にハズレはないというのが自論だが、やっぱり間違いないね。

ひかりこども園の給食

　今日は朝から、上峰町のひかりこども園さんで撮影。お昼は園で出されている給食をいただくことになった。
　今回のメニューはスパゲッティとポテトサラダとみかん。そしてパンとブロッコリー。スパゲッティはミートソースに見えて、実は味噌ベースでちょっと和風。もちろん、ちゃんと園内で作られている。
　栄養バランスをちゃんと考えてあるのはもちろんだが、味も良くてとても美味しい。食べることが楽しくなる美味しさだ。いい意味で給食っぽくないかも。実際、おかわりをする子供たちも多かった。
　今の子どもたちが食べている給食を食べる機会に恵まれたのは、とても価値があることだった。明るい未来が見えたような気がしました。

Small Coffeeのタイ醤油焼きそば

　今日のランチは山鹿まで足を伸ばして、Small Coffeeさんへ。
　今回は、タイ醤油焼きそばを注文。お肉のかわりに入っているのはイカ。このイカと野菜の旨みがしっかり。そして、レモンの酸味が程よく効いて抜群に美味い。さらに酢をかけるとさらにさっぱりした美味しさに！近年食べた焼きそばの中では一番かも。
　もちろん、Small Coffeeさんの定番、たっぷりサラダとスープ、デザートとコーヒーも抜群のクォリティの高さでついてくる。最近値上げされたのだが、内容を考えるとそれでもかなり安い。本当に素晴らしいです。

あげまきのこちのあら汁

　昨夜は、あげまきさんで食事。
　いつものように隙のないラインナップ。どれも美味い。
　そして、終盤にとどめを刺されたのがこちのあら汁。これが素晴らしく美味い。まさに、身体全体に深く染み渡る美味しさ。最高の締めでした。

なにわはうすキッチン ぴーすのハンバーグランチ

　今日のランチは、筑後市のなにわはうすキッチン ぴーすさん。
　いただいたのは、ハンバーグランチ。ソースはジャポネ・トマト・デミグラスから選べるが、デミグラスをチョイス。
　ハンバーグはジュシーで箸で切れるやわらかさ。デミグラスソースと合わさると、ひと味違う美味しさに。たぶん、デミグラスソースにお店ならではの工夫が詰まっている。
　もちろんセットについてくるサラダ、スープも美味しい。大満足です。

コロンの森のランチプレート

　今日の昼食は、鳥栖市のコロンの森さん。
　比較的近所で気にはなっていたけど、行くのは今回が初めて。今回はランチプレートをいただいた。
　ランチプレートは品数が多くてどれも美味しく充実の内容。野菜たっぷりで薄味ながら、素材の味がしっかりしていてヘルシー。これは食べるのが楽しい。



　そしてスウィーツも美味しい。これもまたヘルシー系。人気があるのも納得です。

呑み喰い処 海皇の平目の薄造り

　昨夜の食事は、呑み喰い処海皇さん。
　今回、平目の薄造りがあったので迷わず注文。上品な甘味と旨みがたまらない！これで1,200円は破格。素晴らしい！

中華さとの黒豚野菜炒め丼

　今日は朝から日田。というわけで、昼食は中華さとさん。新メニューの黒豚野菜炒め丼をいただいた。
　黒豚が入った野菜炒めが、これでもかと言わんばかりに山盛りでびっくり。しかし、食べ始めると美味しくて箸がどんどん進む。気がついたらキレイに平らげてしまっていた。
　しかし、野菜炒めの丼なんて、ありそうでなかったメニューだ。こんなに美味しいのに、今までなぜなかったんだろう？

杣のさとのカツ丼

　今日の昼食は、八女の杣のさとでカツ丼。奥八女でカツ丼のイメージはあまりないけど、実はこれが美味い。
　特別な感じは全くなく、カツの大きさもボリュウムも普通。でも、薄味で素材の味がしっかり生きていて、気をてらったところが全くない。これがすごく良いのだ。今は色々やり過ぎたものが多い。こういうのが良いんだよ。

Anchor 1899のハンバーグ焼きカレー

　出光美術館の後は、Anchor 1899さんで昼食。



　注文したのはハンバーグ焼きカレー。まず、ハンバーグが大きいのが嬉しい。もちろん、ボリュウムもしっかり。味は焼きカレーの王道という感じ。玉子も入っていて、辛さは控えめでとてもまろやか。ハンバーグとの相性もバッチリ。ごちそうさまでした！

久しぶりのうなぎの原田のせいろ蒸し

　今日のお昼は、久しぶりに柳川のうなぎの原田さんへ。もともと地元で愛されている人気店なのだが、最近はあちこちで評判がさらに高まり、いつ行っても行列の大人気店に。そのせいもあって、時間の関係で待ち時間が取れないこともしばしばあって、しばらく食べれてなかったのだ。
　今回注文したのは、せいろ蒸し（上）。いつもながらの充実の旨みと軽やかさの素晴らしい両立に感動。やはり芸術的美味しさだ。本当に素晴らしい。なのに、価格は良心的。よそなら1.5倍はするのでは？今回も最高でした。

あげまきの鯨の刺身

　昨夜は、あげまきさんで食事。いつものようにどれも美味しかったのだが、その中でも印象的だったのが鯨の刺身。
　半解凍状態で出される刺身は、サクッとした食感の後に口の中で見事にとろける。品の良い旨みが凝縮されていて美味い。
　子供の頃はよく食べてた鯨の刺身も今や高級食材。子供の頃は意外に贅沢だったのだなぁ。

レストランかじかのビフテキ丼

　昨夜は、日田のレストランかじかさんで夕食。今回いただいたのはビフテキ丼。ミニッツステーキ定食の丼版という感じだ。
　赤身の肉肉しいお肉がたっぷり。これに特製ソースがかかっているのだが、このソースがお肉とご飯との相性抜群。とにかく美味くて箸が進む。かなりのボリュウムなのに、あっという間に平らげてしまった。控えめに言って、最高です。

土俵うどんの小結うどん

　今日のランチは、福岡県大木町の土俵うどんさん。実は以前から評判は耳にしていて、ぜひ行ってみたいと思っていたお店だのだ。
　注文したのは、小結うどん。肉、ごぼう天、月見、わかめがのった食べ応えのあるうどんである。
　まず、麺の太さにびっくり。今まで食べたうどんの中でも一番太いのではないだろうか。太くてフワフワ那が、その中にもコシを感じる。ただのやわらかい麺ではない。力強さを感じる麺だ。
　そして、スープもまた出汁がしっかり効いていて麺に負けない力強さがある。ごぼう天も何気に美味い。僕の好みだ。
　今まで食べたうどんとは一味違うが、この力強い美味しさが大きな魅力だ。クセになる美味しさだ。お客さんが多いのも良くわかる。また行きたいなぁ。

Small Coffeeのチリコンカン

　お昼は、Small Coffeeさん（旧セカラサリ）。店名が変わったのを機に、夜のバーが夜喫茶に変わったのだそうだ。



　注文したのはチリコンカン。これが素晴らしく美味い！スパイシーでちょっと辛い中に旨みがぎっしり。ご飯との相性も抜群。まさにクセになる美味しさだ。
　そして、セットとしてついてくる盛り盛りの絶品サラダ、上質なスープ、美味しいデザートとコーヒーも健在。今回も大満足です。

riccaのモンブラン

　今日は朝から山鹿。まず最初は、フランス菓子のお店 riccaさん。



　まずいただいたのは、山鹿産の栗をたっぷり使ったモンブラン。これが素晴らしく美味い。上品でなめらかで軽やか。上質な甘さがたまらない。
　そして、クロワッサンとコーヒーも注文。これもまた絶品。こちらも上品で上質で軽やかなのが素晴らしい。
　山鹿はいい意味でとんでもない（美味しい）お店が多い。また来ます！