2018年09月21日

博多ラーメン はかたやのとんこつラーメン

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 今日の遅めのランチは、珍しくラーメン。博多ラーメン はかたや太宰府店でとんこつラーメンを食べる。
 この何の変哲も無い、極めてオーソドックスとも言えるとんこつラーメンだが、たまに食べると美味い。最近はワンコインでは到底収まらない様々なラーメンが登場して久しいが、替え玉してもワンコインでお釣りがくる、フツーのとんこつラーメンは嬉しい。でも、安いから食べすぎるんだよなぁ〜。替え玉は余計だった…。
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2018年09月19日

ゼリージュのラムとほうれん草のカレー

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 今日のランチはゼリージュ。前回来た時にはなかった、ラムとほうれん草のカレーを注文する。
 出て来たカレーは想像していたものとかなり違っていた。じっくりと煮込まれたラムは別の器に入れられ、ルーや野菜とご飯を混ぜながら食べる。その混ぜ具合を変えることで、味のバリエーションが増える。いつもながら、美味しく楽しい。味がしっかりと濃厚なラムと、さっぱりした野菜との取り合わせがまた良い。これもまた、オススメです。
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2018年09月17日

コーヒーサロンはらの「しゅわしゅわ」

 展示を見た後は、コーヒーサロンはら。いつものコーヒーではなく、これ。

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 前回、女子高生二人組が、「インスタを見て来ました!」と言って注文したドリンク。名前は「しゅわしゅわ」。フルーツとコーヒーゼリーがたっぷり入った、フルーツ系炭酸ドリンク。この一杯で色々な味が楽しめる。見て楽しく、飲んでも楽しい。こんなメニューがあるなんて全然知らなかった!これはオススメです!
posted by 坂本竜男 at 21:28| Comment(0) | TrackBack(0) |

器が変わると…

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 今日のランチは大牟田のCafe Nei。今回もお気に入りの香草ソーセージの焼きカレーを注文。サラダは毎回、少しずつ変わるし、焼きカレーも器が変わって新鮮。このガラスの器は雰囲気が変わって面白い。まさに見てよし、食べてよし、です。
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2018年09月16日

ギャラリー喫茶 欒でランチ

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 佐賀県立博物館の後は、ギャラリー喫茶 欒(まどい)さんでランチ。
 注文したのはパンとサラダのセット。これにコーヒーがつきます。味わい深い、いいパンです。足りないかな〜と思いきや、しっかり食べ応えあり。平日のおにぎりのセットもいいけど、このセットもなかなかです。
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2018年09月15日

鍋屋の十勝豚丼

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 久留米の鍋屋で十勝豚丼をいただく。そのままでも美味いが、山椒をかけるとさらに美味い。何気に今日のヒットです。
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2018年09月11日

山本のハンバーグの食パン

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 今日の朝食はトースト。ちょっと小さめの食パンなのだが、これは山本のハンバーグで買ったパン。先日のランチで美味しかったので、買って帰ったのだ。
 これをトーストして、オレアウルム オリーブオイルをつけて食べると抜群に美味い。表面はサクッとしながらも、中は程良いしっとり感がある。香ばしさの中にある、いい甘みがまたたまらない。もっとお店が近かったらな〜。
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2018年08月11日

カバ印アイスキャンデー

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 八女の茶の蔵さんで、柳川の椛島氷菓のカバ印アイスキャンデーをいただく。昔ながらの製法で一本一本手作りというアイスキャンデーだ。
 あまおうと抹茶をいただいたが、どちらも味がしっかりしていてとても美味しい。パッケージングも含めて、ちょっと懐かしい感じがあるのもまた良い。これはオススメだ。
詳しくはこちら http://www.kabajirushi.com

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 もちろん、アイスキャンデーだけでなく美味しい緑茶も。今回はアイスで。こちらも、もちろん美味しい!ごちそうさまでした!
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2018年08月10日

Tohkaの豚しゃぶ冷製パスタとチェー

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 もちろん、ランチもTohkaさんで。今月のメニューは豚しゃぶ冷製パスタ。しっかり旨味と充実感があるのに、夏らしくさっぱり味わえる美味しさ。僕は夏バテ知らずだけど、夏バテ気味の人にも美味しく食べていただけるメニュー。美味しくてあっという間にたいらげてしまった。

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 そしてデザートは、ベトナム風かき氷チェー。チェーは、甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べる、ベトナムの伝統的なデザート。ベトナムにはあたたかいチェーと冷たいチェーがあるそうだが、もちろん今回いただいたのは冷たいチェーである。
 小豆や寒天、いろいろなフルーツ、クラッシュアイス、ココナッツミルクが入っていて、見た目も楽しいけど、味も色々と楽しめて食べ応えがある。この味は僕の地元のカフェにはないかも。ココナッツミルクが入っているせいか、日本のスウィーツと比べると、どこかエスニックで南国風。でも、この味は日本人も好きな人が多いんじゃないかな〜。美味しかったです!
posted by 坂本竜男 at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年08月04日

白木でバーベキュー

 今日は2ヶ月に一度、恒例になった白木でのフラメンコライブ。ただ、今回は初めての試みで昼開催。しかもバーベキューつきである。

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 このバーベキューが白木らしいもので、とてもよかった。まず、ゴーヤ、ナス、オクラ、ピーマンなど夏野菜がたっぷり。その辺のスーパーなどで売っている野菜よりも味が濃くて、何もつけなくても美味しい。
 さすがと感心していたら、地元の方お手製のタレが。これがまた、素晴らしく美味しいのだ。旨味がしっかりあるのに、素材の味を殺さない。素材を見事に生かす美味しいタレだ。これにはびっくりしてしまった。白木、おそるべしである。
 白木の食の豊かさを改めて実感したバーベキューだった。これはお金を出せば手に入るものとは、また違う豊かさがあるように思う。これからの時代に必要な豊かさは、やはり田舎にあるのだろうね。
posted by 坂本竜男 at 19:30| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年08月01日

オレアウルム オリーブオイル

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 オリーブオイルを今まで色々と試してきたが、これまでで一番と言えるオイルに出会った。スペイン産のエクストラヴァージン、オレアウルムである。
 香り豊かでサラッとした食感。ヘンなクセやエグみもなく、とても食べやすい。サラダやパスタ、肉類などなんでも合うが、抜群なのはトースト。さわやかでなめらか、フレッシュでフルーティ。そして、素材の味をよく引き出す。決して安くはないが、この品質を考えるとリーズナブルなのかも。オススメです。
posted by 坂本竜男 at 09:45| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年07月20日

ゴウサハラでランチのボリュウムにやられる

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 お昼は久しぶりに市内のゴウサハラ。ランチのナンを無料でチーズナンにできるとのことだったので、チーズナンに変更。かなり美味しかったのだが、これが予想以上のボリュウム。見た目はそうでもないのに、食べるとすぐにお腹にたまる。食が細くなったのかな〜?完全にやられました。
posted by 坂本竜男 at 13:49| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年07月11日

ウメノ商店のWエッグカレー

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 今日のランチは八女のウメノ商店。ライブの打ち上げなどでお邪魔することが多いお店だが、ランチタイムに来るのは初めて。このお店の定番のカレーから、Wエッグカレーを注文した。
 ウメノ商店は独自路線を突き進んでいるが、メニューもそんな感じ。ヘルシー志向でも高級志向でもなく、ややジャンキーで、シャレが効いていて、でも何気に美味くて。店内の雰囲気と相まって、さらにいい感じになる。僕にとっては夜のお店だったけど、お昼もいいですね〜。来る回数が何気に増えそうだ。
posted by 坂本竜男 at 14:49| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年07月08日

中華さとの黒豚餃子

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 鉾納社参拝の後は、日田で昼食。中華さとでいつものようにプノンペンラーメンをいただく。そして、追加で黒豚餃子。黒豚の旨味がたっぷり詰まった、中身ジューシー、皮の表面サクサクの餃子だ。この餃子はお店オリジナルの柚子ごしょうが抜群に合う。柚子ごしょうの心地いい辛味が、このたっぷりの旨味をさらに際立てる。オススメです。
posted by 坂本竜男 at 21:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年07月04日

ao cafeのグリーンカレー

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 今日のランチは久しぶりにao cafe。ここは緑に囲まれて好きな空間。台風後の晴れた日の緑がとてもまぶしい。

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 注文したのはグリーンカレー。ひょっとしたら、グリーンカレーを注文したのは初めてかも。辛口とは書いてあるが、素材の旨みと甘みがしっかり味わえる辛さ。なめらかでやさしい食感の後からいい具合に辛味が来る。好きな味だ。
 今回は時間がなかったのでカレーのみだったが、せっかくの空間なのだからコーヒーとケーキまではいただきたかった。その楽しみは次回へ持ち越しだ。
posted by 坂本竜男 at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年07月01日

鳥栖木村屋のパンでつくるサンドウィッチ

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 今日のお昼は、地元鳥栖のパン屋さん ナチュラル工房木村屋(ながの食品)の食パンで作ったサンドウィッチ。シンプルにキューリのみと玉子のみの2種類。食パンはモチモチした食感、味もしっかりしていて味わい深い。シンプルなサンドウィッチにしても素材の良さが生きて美味しい。近所だからまた買いに行こうかな。
posted by 坂本竜男 at 12:36| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年06月21日

久しぶりのあげまき

 今日の夕食は地元が誇る名店 あげまき。僕としは珍しく、久しぶりのあげまきである。

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 相変わらず旬のメニューと定番が並び、その味も抜群。やはり、間違いのない美味さ。注文したメニューはどれも素晴らしく美味しかったですが、個人的にはハタハタの丸干しにやられました。軽やかなのに深い旨みが新鮮です。これは日本酒のアテにもピッタリ。いま、お店ではいい日本酒が揃い始めているので、食も酒も本当にいい具合です。
posted by 坂本竜男 at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年06月18日

ゼリージュのハイダラバード式ビリヤニ

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 今日のランチは福岡のゼリージュ。新メニューのハイダラバード式ビリヤニをいただく。
 ハイダラバード?ビリヤニ?それ何?って感じだが、ようはパキスタン(インド)風炊き込み御飯らしい。しかも、ビリヤニは世界三大炊き込み御飯の一つなのだそうだ。

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 食べ方は、鍋に入っている炊き込み御飯を全部皿に移し、添えられている薬味とヨーグルトをかけ、よくかき混ぜて食べる(写真はかき混ぜる前)。
 味は基本的にはインドやパキスタンのカレーに近い。スパイスがしっかり効いていて、それに食材の旨味とヨーグルトの酸味がいい具合に合わさり、しっかりした味なのにサッパリ感がある。どんどん食べ進むスピードが上がるような美味しさだ。個人的にもかなり好きな味。リピート決定です。
posted by 坂本竜男 at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年06月16日

カフェ・ネイの野菜のてりやきライス

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 今日の配本は大牟田。となると、やはりランチはカフェ・ネイで決まり。いつもカレーなので、今日は野菜のてりやきライスを注文。野菜たっぷり。素材の良さを生かしながらも、ちょっとした工夫とセンスが光る逸品。添えられているサラダも絶品。素晴らしく美味しいです。
posted by 坂本竜男 at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年06月08日

つるや市役所前店の山芋ぶっかけ

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 八女のつるや市役所前店のうどんは僕が最も好きなうどんだが、その中でもぶっかけうどんは最高だ。
 僕が特に気に入っているのは山芋ぶっかけ。ここの究極の麺を最も美味しく味わえるメニューの一つ。小麦の香りと味がしっかりしていて、口に入れるとそれが一気に広がる。香り豊かでやわらかいのにコシがある、他にはない麺だ。山芋は注文が入ってからすりおろす。その量もたっぷり。わざわざでも出向いて食べたくなる逸品だ。今年の夏は暑そうだから、ぶっかけを食べる回数もますます増えそうだ。
posted by 坂本竜男 at 18:09| Comment(0) | TrackBack(0) |
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