2019年03月22日

麺一の黒毛和牛うどん

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 湯布院の締めくくりは麺一。湯布院で1日に2食食べるのは久しぶりだ。
 今回は黒毛和牛うどんを注文。九州に多い一般的な肉うどんとは肉の存在感が違う。しっかりと分厚く旨味たっぷりの黒毛和牛の存在感がすごい。何気に天かすも一味違う。グレードが高い肉うどんだ。この路線のうどんもアリだね。
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2019年03月21日

洋灯舎のハンバーグ

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 湯布院でのランチは、金鱗湖畔にあるレストラン洋灯舎。人気メニューのハンバーグをいただく。
 豊後牛のハンバーグはボリュウムたっぷり。ソースは3種類から選べるが、今回はデミグラスソースをチョイス。ちょっと懐かしい感じもする美味しさ。良いですね〜。
posted by 坂本竜男 at 22:46| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年03月15日

ゼリージュのシーフードドライカレー

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 今日は1日福岡配本。福岡配本の楽しみはゼリージュ。嬉しいことにシーフードドライカレーが復活していたので、迷わず注文。
 ルーをかけて食べるドライカレーで、ルーをかけずにそのまま食べても十分に美味しいが、かけると深みを増したうまさに変貌。やっぱり、個人的にはここのドライカレーが一番だなぁ。
posted by 坂本竜男 at 18:48| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年03月13日

つるや市役所前店のとり野菜天うどん

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 今日はランチはつるや市役所前店。久しぶりにとり野菜天うどんを食べる。
 揚げたての天ぷらが別皿で出てくるから、そのままサクサクと食べてもよし、スープに浸してもよし、しっかり浸して時間をおいて食べるのもよし。食べ方に変化をつけれるのもいいです。そして、何気に前より更に美味しくなっている気がします。日々、工夫をされているんだなぁ。
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2019年03月11日

久留米産のサニーレタス

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 今日、久留米の撮影先で久留米産の新鮮なサニーレタスをいただいた。
 久留米の荒木で作られているサニーレタスで、一つ一つがとても大きい。香りも強く、勢いを感じる元気なレタスだ。しかし、販売の規格外になるらしく、売り物にしようとするとそれ以上の手間がかかってしまうため、スーパーなどの店頭には並ばない。おそらく、通常なら処分されてしまうものなのだろう。
 だが、モノは新鮮そのもの。味はレタスそのものの味が濃く、抜群である。本来は廃棄されるべきものではない。久留米市では、こんなの規格外というだけで処分されてしまう野菜を、有効利用しようという動きが高まって、実際に色々な試みが行われているようだ。これは全国で取り組んで欲しいことだね。
posted by 坂本竜男 at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年03月10日

あげまきの特製ラーメン

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 今日の締めは地元に戻ってあげまき。ここの料理はなんでも美味しいのだが、今日特にインパクトがあったのがラーメン。いわゆる裏メニューで、運がいいと食べられるラーメンである。 
 最初の一口は、大げさに言うと「カレーか?」と思うくらいスパイスが効いている。聞けば、10種類以上のスパイスが入っているという。スープは濃厚な旨味。しかし、しっかり爽やかさとキレの良さがある。スペアリブベースのスープだそうだ。麺はやや太めのちぢれ麺で、スープがよく絡む。どこ風とも言えない手間のかかった贅沢なラーメンである。
 残念ながら、このラーメンはいつも食べれるわけではない。運が良ければ食べれるメニュー。食べたい人は通いましょう。
posted by 坂本竜男 at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年03月08日

穀物屋のぜんざい

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 贅沢ついでに、次は穀物屋でスウィーツを…。
 というわけで、ぜんざいセットをいただく。ぜんざいは白玉と焼餅があるが、今回は焼餅を注文。餅の焼き加減もぜんざいの甘さもちょうど良い。奇をてらったところはないが、材料も含めて一つ一つを丁寧に作られているのが味にもよく表れている。安心して楽しめる美味しさだ。
posted by 坂本竜男 at 14:32| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年03月01日

茶の蔵で一息

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 久留米、八女の仕事が終わったあと、茶の蔵さんでちょっと一息。お菓子と一緒にいただく、丁寧に淹れてくださる八女茶がたまらないんです。
posted by 坂本竜男 at 14:49| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月27日

しのはら珈琲のサラダセット

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 今日のランチは久留米の老舗喫茶店、しのはら珈琲。昔よく食べていたサラダセットを注文。
 ここのトーストとコーヒーの組み合わせは最高なのだが、それにサラダとスパゲティ(パスタではない)が組み合わされるサラダセットは、僕のお気に入りメニューのひとつ。気をてらってない、まっとうな美味さだ。ランチは久しぶりだったけど、やっぱり良いねぇ。
posted by 坂本竜男 at 18:28| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月26日

しおやのカレーセット

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 ランチは久しぶりのしおや。カレーセットをいただく。いつもながら、この正統派の奇をてらってないカレーが心地よい。どうだ!という気負いが一切なく、でもしっかり味わい深く美味しい。
 趣向を凝らした美味しいカレーがたくさんあるなか、この正統派カレーは貴重な存在かも。定期的に食べておきたいカレーです。
posted by 坂本竜男 at 19:08| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月23日

今年初のあげまき

 今日の夕食はあげまき。なんと、今年初。一ヶ月以上行けないなんて初めてかも。しかし、だからこそ、その良さを噛みしめる夕食になった。

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 いつもながら、秋の味が楽しめるのは嬉しい。魚から肉、野菜までそつなく美味しいのはさすが。ここ数年はお酒も充実していて、佐賀の美味しい日本酒の品揃えが増えている。このお店の良さを改めて実感する夕食だった。やはり、もっと行く回数を増やしたいお店だよなぁ。
posted by 坂本竜男 at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) |

暖炉の前でぶどう紅茶

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 展示を観た後は、暖炉の前でぶどう紅茶をいただく。
 甘いぶどうの香りが広がるが、香りほど甘すぎずちょうどいい心地いい味だ。ホッとする優しい甘さだ。暖炉の暖かさが、紅茶の味をより引き立ててくれる。こんな、ちょっとした贅沢はいいですね。
posted by 坂本竜男 at 16:46| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月18日

ラ・セーヌのベリーベリーワッフル

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 ランチのあとは、ちょっとスウィーツでも……と、ラ・セーヌで。
 ここはやっぱりワッフル。いつもながら、ここのワッフルは絶品。コーヒーとの相性も抜群。最高です。
posted by 坂本竜男 at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) |

CAFE & BAR TAMARI 溜 のランチコース

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 今日のランチはうきは市吉井町のCAFE BAR TAMARI。お昼から夜まで、雰囲気のいい中で食事とお酒が楽しめる素敵なお店だ。

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 今回はランチコース(1,890円)を注文。上記メニューにコーヒーがつく。
 地元のいい食材をふんだんに使ったメニューは、美味しいだけでなく、とても上質。ランチで2千円近い金額は贅沢だが、内容はそれ以上。ひとつひとつが丁寧に大事に料理されている感じだ。最初から最後まで満足の味。しかも、吉井でなければ、という必然性を感じるのがまた素晴らしい。今度は夜も食べに(飲みに)来たい!!!
posted by 坂本竜男 at 18:27| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月12日

檪の丘でランチを楽しむ

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 遅めのランチは、湯布院が一望できる眺めの良い場所にあるお店「檪の丘」。湯布院でも有数の大人気店だ。
 自家製の窯で焼かれたピザやスペアリブ、手打ちのパスタなどどれも抜群に美味しい。色々食べたくなるので、4〜5人で行っていろいろシェアするのがオススメ。大満足です。
posted by 坂本竜男 at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月06日

門司港茶寮 別館のハンバーグ焼きカレー

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 出光美術館の後は、すぐ近くにある門司港茶寮 別館でランチ。ハンバーグ焼きカレーを注文。
 奇を衒わないオーソドックスで安心できる美味さだ。焼きカレーらしい焼きカレー。これにハンバーグがプラスされる。これもいい意味で期待通り。結局、このようなカレーに戻るんだろうね。
posted by 坂本竜男 at 20:25| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年02月05日

ラ・セーヌのワッフル

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 帰宅して、昨日お土産でいただいた、うきはの喫茶ラ・セーヌのワッフルをいただく。
 表面はサクサク。中は程よいモチモチ感。かなり美味しい!今度はお店で食べたいな〜。
posted by 坂本竜男 at 17:21| Comment(0) | TrackBack(0) |

久しぶりのかぼすうどん

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 今日のランチはつるや市役所前店。飲んだ翌日なので、サッパリとかぼすうどん。心地よいかぼすの酸味とスープの旨味が絶妙。麺の美味さが活きる。飲んだ後は特に美味い!
posted by 坂本竜男 at 16:46| Comment(0) | TrackBack(0) |

2019年01月31日

中華さとのもやしあんかけラーメン

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 今日のランチは中華さと。いつもプノンペンラーメンなので、今日は新メニューにチャレンジ。冬限定でもある、もやしあんかけラーメンを注文する。
 もやしはもちろん、青梗菜やセロリ、にんじんなど野菜たっぷり。あんかけのスープも味わい深い。とてもヘルシーでボリュウムたっぷり。かなり美味しい!!お店オリジナルの辛い調味料が、また抜群に合う。オススメです。
posted by 坂本竜男 at 16:24| Comment(0) | TrackBack(0) |

たかむらの鍋焼きうどん

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 昨夜は日田。たかむらで鍋焼きうどんを食べる。実は、ここで鍋焼きうどんを食べるのは初めて。アツアツで具沢山。ここならではのコシの強い麺がよく合う。インパクトがあるのに体に優しい美味しさ。食べ応えもバッチリ。寒い日は特に最高です。
posted by 坂本竜男 at 16:02| Comment(0) | TrackBack(0) |
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